Sobre la Manzanilla
La manzanilla es una hierba muy usada como infusión y como “yuyo matero”.
?Su nombre científico es Matricaria chamomilla y pertenece a la familia de las Asteráceas.
?Tiene sus hojas muy divididas en segmentos lineales, las llamadas flores son en verdad capítulos (es decir, un conjunto de muchas flores). El botón amarillo del centro es el conjunto de flores amarillas y lo que creemos que son los pétalos blancos en realidad también son muchas flores dispuestas una al lado de la otra.
?Se consumen las flores secas para preparar infusiones, licores, como “yuyo matero”, etc.
?En cuanto a sus propiedades medicinales son un excelente antiinflamatorio para la boca, garganta, ojos y piel. Es digestiva y antiespasmódica, es sedante y buen cicatrizante. Para todos los usos se prepara una infusión o se la bebe o aplica en la zona afectada.
?Y vos, ¿ de qué forma la consumís? ¿La usás como yuyito para el mate?
Nos vemos en el próximo artículo,
MLV.-
