Cómo curar un mate de madera
¿Se curan los mates de madera?
Se le llama “curar el mate” al proceso de preparar el mate antes de darle un primer uso. En esta oportunidad nos vamos a centrar en cómo curar un mate de madera. Pero antes quiero comentarles que tengo algunos mates de madera a los cuales nunca curé y están en buenas condiciones, de todas formas si tienen un mate nuevo de madera ante la duda recomiendo curarlo.
Por lo general los mates de madera suelen ser de algarrobo, quebracho, roble, palo santo, lenga y lo que se busca con el curado es sellar los poros del material y así alargar su vida útil sin que se quiebren por ejemplo.
Una de las técnicas más populares es (luego de haber lavado bien el mate) untarlo con una capa de aceite, de manteca o de grasa. Otra forma de curarlo es lavarlo y llenarlo con yerba húmeda que hayamos usado en la última cebada por ejemplo y colocar en su interior agua tibia. Luego descartar el contenido y repetir lo mismo durante 3 o 4 días.
Cuando comencemos a usar el mate de madera, recomiendo que luego de cada uso lo lavemos bien y lo sequemos con papel y dejarlo airear bien.
Personalmente los mates de madera me gustan mucho, son cómodos, prácticos para transportar, tienen una forma muy simple y la principal razón por la cual me gustan es por el sabor que aportan, a madera…
¡Espero les sirva esta info y, como siempre, leo sus comentarios!
MLV.-
