Torta invertida de naranja
En época de cítricos… y con una canasta llena de naranjas, mandarinas y limones… me puse a pensar recetas para aprovecharlos! Esta es una de ellas.
Torta invertida de naranjas (apta veganos). Acá va la receta.
Ingredientes
– 4/5 naranjas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm
– Para pintar base del molde de 22 cm.: 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de azúcar y si te gusta: canela
MASA
– 1 cucharada de vinagre de manzana
– 1 taza de leche (vegetal ó de vaca)
– Chorrito de vainilla
– 2 tazas de harina integral
– 2 cucharitas de polvo leudante
– 3/4 taza de miel
Pintar la base del molde con el aceite, el azúcar y canela si te gusta. Luego colocar las rodajas de naranjas bien pegaditas, así no quedan espacios. Sobre las naranjas colocar la preparación (masa). Llevar molde a horno precalentado 180C, aproximadamente una cocción de 35 a 40 min. Dejar entibiar y desmoldar.
¡Queda buenísima! Si la hacés, mándame foto :)) @mlvvirtual
